Салвадор: город бразильских контрастов

Город Салвадор располагается на побережье Бразилии, в штате Баия. Это самое колоритное место страны – город контрастов. В нем проживают сразу три различные культуры – индейская, африканская, ну и, конечно же, европейская. Результат такого смешения проявляется абсолютно во всем, начиная от самих людей и заканчивая религиозными убеждениями. Однако, несмотря на такое различие, все культуры живут очень дружно и мирно, жители города необычайно доброжелательны и никогда не унывают.

Салвадор был первой столицей Бразилии, и этот статус сохранялся за ним более двухсот лет. За эти годы сюда было привезено огромное количество рабов из Африки для работы на тростниковых плантациях. После отмены рабовладельческого строя рабы так и остались жить в Салвадоре. Именно поэтому этот город частенько называют «Негритянским Римом».

На данное время Салвадор является столицей штата Баия и остается одним из самых важных городов Бразилии. Он является культурным центром страны, потому как весь летний период, который длится с декабря по февраль, в нем проходит множество самых различных праздников. Благодаря тому, что климат в Салвадоре умеренный, и температура воздуха остается неизменной практически круглый год, этот город постоянно изобилует туристами, которым есть на что посмотреть.

Посетители этого города могут насладиться красотой сорока островов, на берегах которых расположен Салвадор, и окунуться в теплые воды Атлантического океана. Также этот город богат достопримечательностями, находясь здесь можно посетить Музей Археологии и этнологии, Афро-бразильский музей, Музей нумизматики и многие другие. Город славится своим кафедральным собором и массивными укрепленными фортами, стоит также посетить помпезный и роскошный дворец Рио-Бранко.

Штат Баия славится разнообразием тропических фруктов, здесь произрастает все: ананасы, манго, бананы, папайя, кажу, маракуйя и многие другие. Туристы в Салавадоре могут отведать соки, ликеры и сладости, приготовленные из этих фруктов, а также испить кокосовой воды и попробовать коктейль, сделанный из тропических фруктов и тростниковой водки. Кухня Баи также очень богата и разнообразна, так как в ней смешаны индийская, европейская и африканская кухни. Посещая Салвадор, непременно стоит попробовать национальное блюдо мукеку – приготовленное из рыбы или креветок с добавлением кокосового молока и масла.