Бразилия не только яркая, но и вкусная.

Бразилия…Люди сразу вспоминают карнавал, Рио-де-Жанейро и жаркие пляжи, но не только этим славится это страна. Все люди любят вкусно, а самое главное без вреда для себя покушать. Итак, что же готовят бразильцы и почему они такие яркие и веселые?? Их кухня представляет собой жгучую смесь Азии, Африки и Европы.Уже шокированы? Это только начало.

Одно из популярных блюд — Фейджода, это плотное жаркое с фасолью, украшенное апельсинами,отчего у него очень пикантный вкус, подается с рисом. Кухни разных частей Бразилии отличаются своей особой жизнью, климатом и также кухней.Основной рацион севера Бразилии составляет рыба.Она готовится в разных вариациях с травами, приправами и морепродуктами.

Такое блюдо называется Каруру.
Байская кухня — королева среди всех остальных кухонь. В этой кухне много несочетаемого, но мастера играют с ингредиентами так, что еда безумно вкусная. Тропические фрукты в сочетании с жирным мясом или рыбой, кокосовое молоко и крабы. Такие букеты абсолютно не принесут вреда, но подарят ощущение экзотической сказки.

На юге любят все виды мяса и разные пирожные, пудинги. Также бразильцы любят пить пиво, оно очень популярно там, но и не забывают о своем национальном напитке — кашасе, довольно крепкий напиток из сахарного тростника.Уже небезызвестная нам гуарана — тоже один из напитков Бразилии. Но ничто не может заменить для бразильца кофе. Они в нем знатоки, пьют его повсеместно и много.

Кроме особенных блюд каждой кухни есть еще общие блюда, которые очень оригинальные, например, тушеные или жареные бананчики с корицей. Супы из исключительно местных трав и овощей, выращенных в хороших условиях, поразит вкусом и придаст здоровья. Шураско — блюдо, похожее на наши шашлыки, но только из говядины и с острым соусом.

Почему же бразильцы такие веселые и красивые? Просто потому, что еде они уделяют большое внимание, следят за своим рационом и едят только здоровую пищу, причем круглый год стараются не допускать авитаминоза.Мясо, рыбу, фрукты и рис они едят каждый день. Рис используется почти во всех блюдах и едят бразильцы его с детства. Вот такая вот вкусная Бразилия!